Gomas saudáveis



Não consigo dizer que não a um doce. Perco-me com bolos, gomas, chocolates, rebuçados, sobremesas, pipocas… Enfim, com tudo o que é docinho! Esta receita de gomas saudáveis é super simples e rápida, mas resulta muito bem!

Confesso que estava com algum receio e claro que não são iguais às gomas tradicionais, mas considero um bom substituto! Já experimentei fazer com outros sabores e correu sempre tudo bem. Já tenho um frasquinho cheio delas na carteira, para petiscar quando a vontade por um doce aperta.

INGREDIENTES
  • 2 pacote de gelatina (utilizei gelatina Condi, de amora, para fazer as da imagem);
  • 14 folhas de gelatina;
  • 300 ml de água;
MODO DE PREPARAÇÃO:
  1. Colocar num tacho a água e as folhas de gelatina a demolhar;
  2. Colocar a gelatina em pó, ligar o fogão e mexer, durante aproximadamente 5 minutos, sem deixar fazer espuma;
  3. Desligar e aguardar 1 ou 2 minutos para arrefecer;
  4. Colocar em forminhas de silicone e levar ao frigorífico até solidificar;
  5. Desenformar e guardar num frasquinho;

Catarina Silva

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